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整理收集各种蜂蜜的医疗保健及蜂蜜服用方法

频道:蜂蜜的作用 标签: 时间:2016年09月25日 浏览:1209次 评论:0条

 

  几千年来蜂蜜经久不衰,这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜的营养价值主要有:

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  ⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约65-80%;
 
  ⑵各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%;
 
  ⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质,约0.06%;
 
  ⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素;
 
  ⑸多种活性酶。
 
  【蜂蜜的医疗保健作用】
 
  李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为:“清热也,补中也,解毒也,止痛也。”现代中医认为,蜂蜜主要能防治:
 
  ⑴胃肠道疾病:便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
 
  ⑵神经系统疾病:失眠、头痛。
 
  ⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。
 
  ⑷美容。
 
  【蜂蜜和肥胖症】
 
  糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多,会使脂肪过剩,人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同,主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的B族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公无前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身,不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。
 
  【蜂蜜的服用方法】
 
  ⑴蜂蜜放在口里含服,可治疗咽喉炎,对工作劳累,熬夜之后的火气上升有奇效。
 
  ⑵调入各种饮料及食品中服用,香气淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超过60度。
 
  ⑶饮酒之后,含服浓蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后头痛,减少酒精对肝的损害。
 
  ⑷用蜂蜜涂唇,可防止烂嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
 
  ⑸蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点,风味、色泽和营养俱佳。尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜,其颜色金黄,风味独特,不妨一试。
 
  ⑹饭前半小时服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎缩性胃炎(缺乏胃酸),宜饭前服用;反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸过多),宜饭后服用。

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